この度、令和6度卓越した技能者「現代の名工」に、

当半べえ総料理長　川村満　が選ばれました。

和食の職人では広島初受賞となります

この表彰は技能の世界で活躍する職人の地位と技能水準の向上、優れた技能の継承などを目的に

毎年厚生労働大臣によって表彰されます