庭園と料亭 半べえ

ご会食

ご会食

ご会食

ご会食

庭園側

懐石 月

その日の一番美味しい魚・野菜を料理長が選び
献立をお作りしております。広島の瀬戸内の魚、野菜などを
最高の調理でお楽しみください。


先付. 雲丹豆富 モロッコ豆 菊お浸し とんぶり
鮮味. 鯛 ほか
椀盛. 清汁仕立て 蟹真如 糸瓜 原木椎茸 人参
八寸. ギアナ海老炙り 福沙焼き 粟麩オランダ煮 他
焼物. 鰈の幽庵焼き 柚子大根 すだち
煮物. 湯葉飛 辛子 おくら 木の芽
強肴. 国産牛フィレ肉 狩留家茄子田楽 アイコトマト パプリカ
食事. 鯛ご飯
留椀. 合せ汁
菓子. 有の実 アプリコット 三次ピオーネ

10,000円(税別・サ込み)

※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。

庭園側

 

 

[懐石(要予約)]

懐石 月  10,000円(税別)
 [9品程度]
懐石 風  12,000円(税別)
 [10品程度]
懐石 鳥  15,000円(税別)
懐石 花  20,000円(税別)
料理長おまかせ
花 宴
 30,000円(税別)
お手軽懐石 扇   8,000円(税別)

 

 

[平日限定]

季節の宴膳 舞   6,000円(税別)

 

[平日昼限定]

季節の御膳 雅   5,000円(税別)


※料金はサービス料、室料込の金額です。

れすとらん

会席 松

先付. 水菜 舞茸 利休味噌掛け
お向. 鯛 ほか本日の魚二種
八寸. 海老の芝煮 焼目栗 揚げ糝薯 花丸胡瓜 他
炙肴. 牛ロース 木の芽ソース
煮物. 鯛と野菜 薯蕷蒸し
強肴. 蓮根のはさみ揚げ 南瓜
鉢物. 穴子の白焼 胡瓜 若布 酢取茗荷
食事. 丸十ご飯
止椀. 味噌汁
菓子. 本日の水菓子

5,500円(税別・サ込み)

※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。

れすとらん2・3階 個室

 

 

 

[会席(要予約)]

会席 竹  4,400円(税別)
[8品程度]
会席 松  5,500円(税別)
[9品程度]
料理長おまかせ会席  7,700円(税別)

 

 

 

[御膳(平日昼限定)]

旬菜膳(華)  2,750円(税別)


※料金はサービス料、室料込の金額です。

れすとらん・せせらぎのお席

旬菜膳 華

先付. 利休豆富 青菜浸し クコ
お向. 鯛 ほか 本日の魚一種
八寸. 海老の芝煮 揚げ糝薯 オクラゆかり 焼き目栗 酢蓮根
煮物. 海老のひろうす 牛蒡 隠元豆
強肴. 鱧と烏賊 里芋 モロッコ豆 の天婦羅
食事. 丸十ご飯
止椀. 味噌汁
菓子. 本日の甘味

2,500円(税別)

※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。

れすとらん・せせらぎのお席

 

 

 

[会席(要予約)]

会席 竹  4,000円(税別)
[8品程度]
会席 松  5,000円(税別)
[9品程度]
料理長 おまかせ会席  7,000円(税別)

 

 

 

[御膳]

旬菜膳(華)  2,500円(税別)
旬菜膳(彩)  2,000円(税別)

 

※サービス料、室料は頂いておりません。

 

 

※半べえ温泉を割引料金でご利用いただけます。
(「れすとらん・きすいのお席」を除く)

※マイクロバスの送迎も承ります。(15名様より)