庭園と料亭 半べえ

ご会食

ご会食

ご会食

ご会食

庭園側

懐石 月

その日の一番美味しい魚・野菜を料理長が選び
献立をお作りしております。広島の瀬戸内の魚、野菜などを
最高の調理でお楽しみください。


先 附、汲み上げ湯葉
    梅肉 とんぶり 軸三つ葉 山葵
お 向、もみじ鯛 他一種 妻一式
お 椀、葛引き 蓮根饅頭 鶏葛打ち
    粟麩 つる菜 柚子
八 寸、白舞茸紅葉和え 福沙焼
    穴子八幡巻 占地雲丹揚 荏胡麻豆腐
    ひしの実 新銀杏 栗煎餅 炙り栗
焼 物、鰈祐庵焼き 柚子大根 零余子
煮 物、子持ち鮎 煮浸し
    白あわび茸 水菜 木の芽
強 肴、国産牛フィレ肉
    小蕪 アイコトマト ブロッコリー 秋子椎茸
食 事、松茸 鶏ご飯
止 椀、合せ汁
水菓子、刀根柿 他

10,000円(税別・サ込み)

※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。

庭園側

 

 

[懐石(要予約)]

懐石 月  10,000円(税別)
 [9品程度]
懐石 風  12,000円(税別)
 [10品程度]
懐石 鳥  15,000円(税別)
懐石 花  20,000円(税別)
料理長おまかせ
花 宴
 30,000円(税別)
お手軽懐石 扇   8,000円(税別)

 

 

[平日限定]

季節の宴膳 舞   6,000円(税別)

 

[平日昼限定]

季節の御膳 雅   5,000円(税別)


※料金はサービス料、室料込の金額です。

れすとらん

会席 松

先 附、利休豆腐 焼舞茸
お 向、鯛 他二種盛 妻一式
八 寸、海老芝煮 菊花蕪 新銀杏
    揚真薯 栗渋皮煮 秋刀魚扇焼
    小角チーズ揚 帆立雲丹和え
焼 物、牛ロース肉 香草焼き
煮 物、鯛信州むし すだち
強 肴、蟹 海老芋 たたみ鰯
鉢 物、瀬戸貝ぬた
食 事、じゃこ御飯
止 椀、味噌汁
水菓子、本日の水菓子 三種盛り

5,500円(税別・サ込み)

※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。

れすとらん2・3階 個室

 

 

 

[会席(要予約)]

会席 竹  4,400円(税別)
[8品程度]
会席 松  5,500円(税別)
[9品程度]
料理長おまかせ会席  7,700円(税別)

 

 

 

[御膳(平日昼限定)]

旬菜膳(華)  2,750円(税別)


※料金はサービス料、室料込の金額です。

れすとらん・せせらぎのお席

旬菜膳 華

先 附、サーモン南蛮漬け
お 向、鯛 他一種盛 妻一式
お 椀、山掛けそば
八 寸、海老芝煮 揚真薯 新銀杏 他
煮 物、菊花蒸し
強 肴、鯛と茸 紅葉麩
食 事、じゃこ御飯
止 椀、味噌汁
水菓子、本日の水菓子 二種盛り

2,500円(税別)

※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。

れすとらん・せせらぎのお席

 

 

 

[会席(要予約)]

会席 竹  4,000円(税別)
[8品程度]
会席 松  5,000円(税別)
[9品程度]
料理長 おまかせ会席  7,000円(税別)

 

 

 

[御膳]

旬菜膳(華)  2,500円(税別)
旬菜膳(彩)  2,000円(税別)

 

※サービス料、室料は頂いておりません。

 

 

※半べえ温泉を割引料金でご利用いただけます。
(「れすとらん・きすいのお席」を除く)

※マイクロバスの送迎も承ります。(15名様より)