その日の一番美味しい魚・野菜を料理長が選び
献立をお作りしております。広島の瀬戸内の魚、野菜などを
最高の調理でお楽しみください。
先 附、春香るお浸し 櫻海老 うるい 筍 菜の花 茗荷 黄にら 野わらび
お 向、櫻鯛切り重
お 椀、清汁仕立て 蓬豆腐 櫻道明寺 つぼみ菜 五色あられ 木の芽
八 寸、筍木の芽和え 海老 白魚 百合根 蚕豆 土筆 烏賊蝋焼き 三色団子 酒盗豆腐
焼 肴、国産牛フィレ肉 カリフラワー パプリカ
煮 物、飯蛸 蕗 粟麩 水菜 煮合せ
強 肴、針魚香り揚 原木春子椎茸 抹茶塩
食 事、福沙蒸し寿司
止 椀、合わせ汁
水菓子、八朔 グレープフルーツ クリームチーズ 他
10,000円（税別・サ込み）
※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。
[懐石(要予約)］
| 懐石 月 | 10,000円（税別） [9品程度] |
| 懐石 風 | 12,000円（税別） [10品程度] |
| 懐石 鳥 | 15,000円（税別） |
| 懐石 花 | 20,000円（税別） |
| 料理長おまかせ 花 宴 |
30,000円（税別） |
| お手軽懐石 扇 | 8,000円（税別） |
[平日昼限定]
| 季節の御膳 雅 | 5,000円（税別） |
※料金はサービス料、室料込の金額です。
先 附、蛸とフキ 木の芽
お 向、鯛 他二種盛 妻一式
お 椀、鯛と野菜小鍋仕立
八 寸、海老芝煮 菜の花 お多福豆 ホタルイカ 柚子大根 ふくさ焼 穴子八幡巻 他
焼 物、牛フィレ肉 和風ソース
煮 物、穴子道明寺 桜蒸し
強 肴、新筍はさみ揚げ
鉢 物、白魚 辛子酢味噌掛け
食 事、じゃこ御飯
止 椀、味噌汁
水菓子、本日の水菓子
6,600円（税別・サ込み）
※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。
[会席(要予約)]
| 会席 銀竹 | 5,500円（税別） ［8品程度］ |
| 会席 黒松 | 6,600円（税別） ［9品程度］ |
| 料理長おまかせ会席 | 7,700円（税別） |
[御膳(平日昼限定)要予約]
| 御膳 旬菜膳 | 4,400円（税別） ［8品程度］ |
※料金はサービス料、室料込の金額です。
先 附、本日の小鉢
お 向、鯛 他二種盛 刺身
強 肴、牛フィレ肉 一口ステーキ
煮 物、茶碗蒸し
揚 物、海老と野菜天ぷら
食 事、白飯 香の物
止 椀、味噌汁
3,000円（税別）
※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。
[会席(要予約)]
| 会席 銀竹 | 5,000円（税別） ［8品程度］ |
| 会席 黒松 | 6,000円（税別） ［9品程度］ |
| 料理長 おまかせ会席 | 7,000円（税別） |
[御膳]
| きすい膳 | 2,000円（税別） |
| 鯛めし天刺セット | 2,300円（税別） |
| お造り定食 | 1,700円（税別） |
| 天ぷら定食 | 1,700円（税別） |
[おまかせコース]
| 雲龍 | 3,000円（税別） |
| 瑞鳳 | 4,000円（税別） |
※半べえ温泉を割引料金でご利用いただけます。
（「れすとらん・きすいのお席」を除く）
※マイクロバスの送迎も承ります。（15名様より）