その日の一番美味しい魚・野菜を料理長が選び
献立をお作りしております。広島の瀬戸内の魚、野菜などを
最高の調理でお楽しみください。
先付. 山葵胡麻豆腐 蓮の実 青ずいき 新蓮根チップス
鮮味. 鯛 ほか
椀盛. 清汁仕立て 牡丹鱧 南京麩 藤子椎茸 ズッキーニ
八寸. 瀬戸の小海老 スナック豆 酒盗和え 鬼行に南高梅シロップ煮ほか
焼物. 活鮎浜御塩焼き 青瓜雷干し 蓼酢
煮物. すっぽん玉地蒸し 生姜 あられ 葱餡
強肴. 広島和牛ロース肉 ヤングコーン アイコトマト 茄子 サラダ
食事. 新生姜ご飯
止椀. 合せ汁
菓子. 七種の果物 ココナッツミルク
10,000円（税別・サ込み）
※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。
[懐石(要予約)］
| 懐石 月 | 10,000円（税別） [9品程度] |
| 懐石 風 | 12,000円（税別） [10品程度] |
| 懐石 鳥 | 15,000円（税別） |
| 懐石 花 | 20,000円（税別） |
| 料理長おまかせ 花 宴 |
30,000円（税別） |
| お手軽懐石 扇 | 8,000円（税別） |
[平日限定]
| 季節の宴膳 舞 | 6,000円（税別） |
[平日昼限定]
| 季節の御膳 雅 | 5,000円（税別） |
※料金はサービス料、室料込の金額です。
先付. 冷し茄子 胡麻味噌掛け
お向. 鯛 ほか本日の魚二種
八寸. 手長海老 花丸胡瓜 衣かつぎ ふくさ焼き 酢蓮根 合鴨ロース
炙肴. 牛ロース和風ソース
煮物. 鯛そうめん 玉子豆腐
強肴. 蓮根のはさみ揚げ
鉢物. 鰻ざく
食事. じゃこご飯
止椀. 味噌汁
菓子. 本日の甘味
5,500円（税別・サ込み）
※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。
[会席(要予約)]
| 会席 竹 | 4,400円（税別） ［8品程度］ |
| 会席 松 | 5,500円（税別） ［9品程度］ |
| 料理長おまかせ会席 | 7,700円（税別） |
[御膳(平日昼限定)]
| 旬菜膳（華） | 2,750円（税別） |
※料金はサービス料、室料込の金額です。
先付. 鰻ざく
お向. 鯛 ほか 本日の魚一種
八寸. ふくさ焼き 酢蓮根 子持ち蒟蒻 花丸胡瓜 ほおずきのぞき
煮物. 流し豆腐 合鴨 海老 茗荷 青葱
強肴. 海老の湯葉紫蘇揚げ
食事. じゃこご飯
止椀. 味噌汁
菓子. 本日の甘味
2,500円（税別）
※旬の食材ゆえ内容が変わる場合があります。
[会席(要予約)]
| 会席 竹 | 4,000円（税別） ［8品程度］ |
| 会席 松 | 5,000円（税別） ［9品程度］ |
| 料理長 おまかせ会席 | 7,000円（税別） |
[御膳]
| 旬菜膳（華） | 2,500円（税別） |
| 旬菜膳（彩） | 2,000円（税別） |
※半べえ温泉を割引料金でご利用いただけます。
（「れすとらん・きすいのお席」を除く）
※マイクロバスの送迎も承ります。（15名様より）